早上躺床翻来覆去想着给老公做点什么午饭，打开冰箱！椰子汁！咖喱块！好吧，那我们就做一个香浓咖喱饭吧🍛
用料
| 小鸡腿 | 6个 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 雪豆 | 适量 |
| 安记香咖喱 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
椰汁咖喱饭（懒人版）的做法
小鸡腿开口，加入酱油、麻油、黑胡椒
封保鲜膜放冰箱腌制10分钟![椰汁咖喱饭（懒人版）的做法步骤图 第2张]( "椰汁咖喱饭（懒人版）的做法步骤图 第2张")
煎至两面金黄断生即可，盛出备用
![椰汁咖喱饭（懒人版）的做法步骤图 第3张]( "椰汁咖喱饭（懒人版）的做法步骤图 第3张")
洋葱切条、胡萝卜、土豆切块备用
![椰汁咖喱饭（懒人版）的做法步骤图 第4张]( "椰汁咖喱饭（懒人版）的做法步骤图 第4张")
翻炒
![椰汁咖喱饭（懒人版）的做法步骤图 第5张]( "椰汁咖喱饭（懒人版）的做法步骤图 第5张")
加入鸡腿肉再翻炒一小会儿
![椰汁咖喱饭（懒人版）的做法步骤图 第6张]( "椰汁咖喱饭（懒人版）的做法步骤图 第6张")
加水
![椰汁咖喱饭（懒人版）的做法步骤图 第7张]( "椰汁咖喱饭（懒人版）的做法步骤图 第7张")
放入适量咖喱煮盖锅焖至粘稠，记得翻锅哦，防止粘锅
![椰汁咖喱饭（懒人版）的做法步骤图 第8张]( "椰汁咖喱饭（懒人版）的做法步骤图 第8张")
煮到土豆软烂即可
![椰汁咖喱饭（懒人版）的做法步骤图 第9张]( "椰汁咖喱饭（懒人版）的做法步骤图 第9张")
必杀技椰子汁！（因为没买椰浆，偷懒）
![椰汁咖喱饭（懒人版）的做法步骤图 第10张]( "椰汁咖喱饭（懒人版）的做法步骤图 第10张")
完成！
![椰汁咖喱饭（懒人版）的做法步骤图 第11张]( "椰汁咖喱饭（懒人版）的做法步骤图 第11张")
