以前在印尼工作,吃过正宗的咖喱饭,吃够了家常菜,想换一种味道,首选就是咖喱饭!
用料
咖喱 | 块 |
咖喱块 | 四块 |
土豆 | 三个 |
洋葱 | 半个 |
米饭 | 五碗 |
料酒 | 一勺 |
鸡腿肉 | 两只 |
黄油 | 一小块 |
椰汁 | 一袋罐 |
黑胡椒 | |
西蓝花 | 几颗 |
椰汁咖喱鸡肉饭的做法
起锅加油再加点黄油,哇塞!好香啊!黄色就会看起来很有食欲。
加入洋葱,这个神奇的配料,在这里是必备品。和黄油一起炒吧!
鸡肉选择是鸡腿肉口感会更加好!凉水焯水,去沫。下锅炒!
加热水后需要加土豆,鸡腿和土豆神奇搭配,怎么做都好吃!
煮20分钟左右吧,基本上就可以加咖喱块,这个品牌的推荐购买,很好吃,浓稠,有辣和不辣的。
这就非常厉害了
快出锅放点椰子粉,我是提前冲好的,会下锅更加均匀。
非常好吃有营养的西蓝花,这就非常好看,生活需要甜点绿!
和爱人一起分享美食也是一种浪漫!
成品出来了!好好吃!生活需要仪式感,不论生活多累多辛苦,不要对不起自己的胃!好好吃饭吧!
小贴士
咖喱下锅后一定需要不停搅拌均匀,否则会粘锅的。其他没有什么技术含量。