小美用了很久，除了红烧排骨，红烧猪脚，红烧鸡爪鲍鱼，我竟然没有做过其他菜？我天天做饮料做法棍做的不亦乐乎？所以，今天我一定要做一个咖喱～～～
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 土豆 | 200克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 百梦多原味咖喱 | 100克 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 几根 |
| 料酒 | 15-20克 |
| 水（也可换成牛奶） | 300-400克 |
| 油 | 20克 |
| 椰浆 | 放椰浆的话，水就少放些 |
咖喱土豆牛肉-小美版的做法
油，洋葱，葱，姜放入主锅，3分钟/V/反转小勺，爆香。
牛肉，料酒，水（自己根据浓稠喜好加水，我觉得300-350克水足够），60分钟/100度/反转小勺。
加入咖喱块，土豆，胡萝卜，15分钟/100度/反转小勺。最后5-10分钟开盖，温度V键酌情收卤。（今天没有准备椰浆，否则咖喱汁更浓稠顺滑）
![咖喱土豆牛肉-小美版的做法步骤图 第2张]( "咖喱土豆牛肉-小美版的做法步骤图 第2张")
第一次做咖喱土豆牛肉，女儿说太好吃了，牛肉即烂又略有嚼劲，明天再多买几块咖喱备着～
![咖喱土豆牛肉-小美版的做法步骤图 第3张]( "咖喱土豆牛肉-小美版的做法步骤图 第3张")
