闲着没事，想吃油条！
自己动手，丰衣足食！
油条真的是简单，不能再简单了！
用料
| 盐 | 3 |
| 面粉 | 250 |
| 酵母 | 2克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 小苏打 | 2克 |
| 无铝泡打粉或油条膨松剂 | 4克 |
| 水 | 130克 |
简单的家庭油条的做法
小苏打，膨松剂，盐，酵母粉，混合在一起，搅拌搅拌再放鸡蛋。
![简单的家庭油条的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单的家庭油条的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
然后加水，不用怕，很多做油条都死在这一步，油条的面和包子馒头不一样，油条的面非常软，大胆的把水全倒进去，130克稳的一批，然后搅匀了。
![简单的家庭油条的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简单的家庭油条的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
不需要揉面，就是感觉没有干粉就可以，感觉随便差不多，给它团成团，碗里和面团抹上熟油，发酵30分钟。
![简单的家庭油条的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简单的家庭油条的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
稍微再揉几下，均匀一下粉，然后抹油丢进保鲜袋，放冰箱8小时或隔夜都行
![简单的家庭油条的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简单的家庭油条的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
案板上抹面粉，整个面团倒出来，不用揉，轻轻擀平，回忆回忆油条店的大长条，然后切面，两条放一起，筷子一压，拿去油炸！
![简单的家庭油条的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "简单的家庭油条的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
油锅一丢，胖乎乎的。
![简单的家庭油条的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "简单的家庭油条的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
成品
![简单的家庭油条的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "简单的家庭油条的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
成品
![简单的家庭油条的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "简单的家庭油条的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
稍微和面粉打过交道，比如做过面条，包子，馒头，七七八八的，基本都能做出油条。
主要是水，很多人不敢放水，面太硬，炸不出来！
没事，按照我250克粉130克水，稳的一批
油条的面团非常软，非常软，不用怕水！