用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 300克 |
| 盐 | 3克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 水 | 160克 |
| 无铝泡打粉 | 3克 |
| 油 | 5克 |
| 酵母 | 3克 |
将所有材料混合均匀，揉成偏软的面团，然后室温醒发。
![家庭版油条，超级简单做法的做法图解 做法步骤 第2张]( "家庭版油条，超级简单做法的做法图解 做法步骤 第2张")
发酵成这样就可以了
![家庭版油条，超级简单做法的做法图解 做法步骤 第3张]( "家庭版油条，超级简单做法的做法图解 做法步骤 第3张")
取出不要揉，直接轻轻擀成8mm厚度左右的面皮，然后切成均匀的条子
![家庭版油条，超级简单做法的做法图解 做法步骤 第4张]( "家庭版油条，超级简单做法的做法图解 做法步骤 第4张")
两个叠一块，用筷子压一压，在醒发松弛20分钟
![家庭版油条，超级简单做法的做法图解 做法步骤 第5张]( "家庭版油条，超级简单做法的做法图解 做法步骤 第5张")
筷子试一下温度，有气泡，下锅炸，漂浮后，翻拌。
![家庭版油条，超级简单做法的做法图解 做法步骤 第6张]( "家庭版油条，超级简单做法的做法图解 做法步骤 第6张")
成功的油条，酥脆、有大气泡
![家庭版油条，超级简单做法的做法图解 做法步骤 第7张]( "家庭版油条，超级简单做法的做法图解 做法步骤 第7张")
家庭版油条，超级简单做法易做又好吃的窍门
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