三明治机买了一段时间一直做三明治或者面糊版华夫，这次做了发酵版，表面更酥脆
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面粉 | 100克 |
| 酵母 | 1克 |
| 牛奶 | 20克左右 |
| 自己喜欢的馅料 | 5克 |
早餐不重样之发酵版华夫饼的做法
食材准备
![早餐不重样之发酵版华夫饼的做法步骤图 第2张]( "早餐不重样之发酵版华夫饼的做法步骤图 第2张")
酵母和面粉混合，打入鸡蛋
![早餐不重样之发酵版华夫饼的做法步骤图 第3张]( "早餐不重样之发酵版华夫饼的做法步骤图 第3张")
搅拌成絮状，慢慢加入牛奶
![早餐不重样之发酵版华夫饼的做法步骤图 第4张]( "早餐不重样之发酵版华夫饼的做法步骤图 第4张")
揉成光滑的面团。放入碗里，盖上保鲜膜放在温暖处发酵。也可以前一天晚上做好，放在冰箱冷藏室里第二天早晨做早餐
![早餐不重样之发酵版华夫饼的做法步骤图 第5张]( "早餐不重样之发酵版华夫饼的做法步骤图 第5张")
发酵到2倍大
![早餐不重样之发酵版华夫饼的做法步骤图 第6张]( "早餐不重样之发酵版华夫饼的做法步骤图 第6张")
内部组织像蜂窝
![早餐不重样之发酵版华夫饼的做法步骤图 第7张]( "早餐不重样之发酵版华夫饼的做法步骤图 第7张")
平均分成4份，按压排气，按成圆形
![早餐不重样之发酵版华夫饼的做法步骤图 第8张]( "早餐不重样之发酵版华夫饼的做法步骤图 第8张")
放入自己喜欢的水果或者花生酱之类的
![早餐不重样之发酵版华夫饼的做法步骤图 第9张]( "早餐不重样之发酵版华夫饼的做法步骤图 第9张")
放蓝莓也是很好的选择
![早餐不重样之发酵版华夫饼的做法步骤图 第10张]( "早餐不重样之发酵版华夫饼的做法步骤图 第10张")
包包子一样包起来。三明治机预热
![早餐不重样之发酵版华夫饼的做法步骤图 第11张]( "早餐不重样之发酵版华夫饼的做法步骤图 第11张")
烤盘薄薄刷一层油，面团收口朝下放在烤盘上，盖好盖子加热约3-5分钟
![早餐不重样之发酵版华夫饼的做法步骤图 第12张]( "早餐不重样之发酵版华夫饼的做法步骤图 第12张")
表面棕黄色就可以开吃了
![早餐不重样之发酵版华夫饼的做法步骤图 第13张]( "早餐不重样之发酵版华夫饼的做法步骤图 第13张")
搭配了水果，奶昔
![早餐不重样之发酵版华夫饼的做法步骤图 第14张]( "早餐不重样之发酵版华夫饼的做法步骤图 第14张")
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![早餐不重样之发酵版华夫饼的做法步骤图 第15张]( "早餐不重样之发酵版华夫饼的做法步骤图 第15张")
小贴士
可以用牛奶融化酵母后，用牛奶酵母水来揉面