「董姐美食分享：金瓜疙瘩汤」可当饭、可当汤，吃一碗根本不解馋！易做又好吃的窍门

大家好，我是教大家吃出健康的董姐。炎热的伏天终于结束了，天气一天比一天凉爽了，在这凉爽的秋季，吃点什么好呢？今天，我来做一款简单快捷，几分钟就能端上桌的金瓜疙瘩汤。

用料  

【董姐美食分享：金瓜疙瘩汤】可当饭、可当汤，吃一碗根本不解馋！的做法  

1. 金瓜1个，洗净、去籽，嫩的可不去皮，因为皮的营养更高，切成小块，加入适量的水，我用的是电压力锅，金瓜块与水基本持平，煮1到2分钟即可。

2. 碗内加入普通面粉65克，一点一点的加水，拌成小面疙瘩，分散的倒入锅内，煮开，关火。另取一锅，开小火，放入少许的油，下入1捏花椒粒，炸香、捞出。

3. 放入切好的葱末与洗好的小虾皮，炒出香味，倒入疙瘩汤内，加少许的盐，拌匀。一碗可当饭、可当汤，香喷喷，别具一格的金瓜疙瘩汤，吃了又暖胃、又舒服，保你吃一碗根本不解馋，大家也一起来做吧。