简单易学的我的蜜汁排骨美食做法

为爱而生的料理:
       他比我大六岁，但我们相遇时他快三十岁了，工作很忙压力很大且付出和收入不成正比，每天忙忙碌碌吃饭也是随意应付，第一次见一个男人吃饭好少比我一个姑娘家少太多了。
       相爱之后，我想我能做的就是研究各种吃的，抚慰他的辛苦奔波，从小就是留守儿童，很小就学会自己洗衣服做饭，但也仅限于做熟能吃而已。
        工作之后才发现世界不是我想的那样美好，很沮丧，但唯独吃饭的时候觉得美好，于是吃过的好吃的我都会研究一番，于是就有了一些一人位拿得出手的饭菜。
        当然啦，这动力来源于他喜欢吃。

用料  

我的蜜汁排骨的做法  

1. 排骨洗净焯水:放入姜丝和料酒去腥，煮沸捞出洗净血沫备用。

2. 锅中放油
   油热放冰糖炒至焦糖色
   放入大葱姜丝炒香
   放入排骨煸炒至焦黄
   加入老抽、盐、味极鲜、耗油、话梅
   倒入可乐
   大火烧开转小火上盖炖30分钟
   开盖转大火收汁
   
   

3. 盛入盘中，撒葱花白芝麻即可

小贴士

大蒜、淀粉勾芡收汁会更好