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吃
用料
蜜汁焗骨的做法
调好调料,用一个碗装着,单位是瓷勺
排骨放进开水15秒捞出,然后用冷水冲,沥干水分备用
热锅,倒油,大火炒排骨至变色
转中火,倒入调料翻炒排骨约90秒
加水至排骨只露尖尖角,放入八角,水开后转小火加盖焖,焖约30分钟后开盖调至中小火把水煮少,最后收汁出锅