秘制猪肘美味好吃的做法大全，秘制猪肘做法图解 如何做秘制猪肘最美味

又香又糯又好吃

用料  

秘制猪肘的做法  

1. 猪肘放入锅里焯水 加入葱，姜蒜，料酒

2. 猪肘清洗干净 ，要用热水清洗

3. 焯水的水倒掉， 换新水 ，加点凉水再倒，要不把下水道烫坏了

4. 猪肘切片

5. 在锅里面加油炒糖色 ，炒至焦黄，下入猪肘炒香

6. 加入葱姜蒜 ，再加入生抽和老抽料酒 ，花椒大料

7. 炒至上色

8. 放入提前烧开水的锅里

9. 放柠檬和盐，爱吃黄豆的可以把黄豆也放入锅里 ，炖一个
   小时

10. 静静的等待一小时吧 ！

11. 装盘 ，开心的吃吧 ！！！

小贴士

我这个猪肘里面还有两根棒子骨，棒子骨焯完水后直接炖两小时 ，棒子骨炖的时间
越长越香