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用料
鱼香面筋的做法
用手撕成条状,约二:三公分长,用开水撮二分钟,捞出备用。
本人不建议多吃酱油(老抽),这里面含黑色素。
肉切丝备用。
小贴士
起锅油热先把肉丝大火翻炒,变色后把调好的鱼香汁倒入,加2勺清水开锅加入面筋,大火纯3分钟后收汁,也放青辣椒或青菜岀锅装盘。