低脂纯素瘦身·干锅西蓝花美味好吃的做法大全，低脂纯素瘦身·干锅西蓝花做法图解

凡事要顺其自然
处事要处之坦然

得意的时候要淡然
失意的时候要坦然

学会闭是非之口
交悟道之人.....

用料  

低脂纯素瘦身·干锅西蓝花的做法  

1. 干香菇提前泡发，青菜洗好备用

2. 西蓝花焯水备用

3. 干香菇切开备用

4. 以水代油。郫县豆瓣酱、豆豉、姜丝、麻椒粉，枫糖浆，煸炒出香味后，青菜下锅。

5. 起锅前淀粉勾芡，撒上孜然粉，松茸粉，装盘。

小贴士

①，果蔬食用前，用小苏打或者食用碱浸泡10分钟，可去除农药残留。
②，西蓝花的根和叶子都可食用，根切掉外皮后，切片配菜，叶子也焯水。
③，甜味提鲜，用天然甜味料代替白糖。同理，用松茸粉代替味精。
④，香菇可以用鲜的，干的似乎更入味，还适合不经常买菜的日子。
⑤，郫县豆瓣酱和豆豉有咸味，盐可以不加，豆豉可以不放。
⑥，淀粉勾芡可以随意。