用料
| 鸡腿 | 5只 |
| 盐 | 少量 |
| 干香菇 | 少许，看个人爱好 |
| 枸杞 | 可加可不加（纯粹为了好看） |
减肥版无油鸡腿汤的做法
提前取出干香菇，用温水泡发，至少一小时，泡菇水保留熬汤（可将香菇一切为二，更易泡发）
焯水：鸡腿冷水入锅，加少许姜片、葱，煮开取出洗净
（鸡腿可划几刀，更入味）将鸡腿、泡好的香菇、香菇水一起倒入砂锅，先大火煮开，再小火熬煮，世界越长越香
出锅，加少许盐
简单易学的减肥版无油鸡腿汤美食做法
厨艺录
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