用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 剁辣椒 | 1勺 |
| 红萝卜 | 半根 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 大蒜 | 适量 |
| 姜片 | 适量片 |
| 料酒 | 适量 |
巨好吃的凉拌鸡胸肉的做法
鸡胸肉先焯一下水，再次下冷水放姜片料酒煮至鸡胸肉熟透。
煮鸡胸肉过程中，准备其它配料，红萝卜、黄瓜切丝，放入一个大的盆内，加剁辣椒一勺、适量大蒜、一勺蚝油、一勺生抽搅拌均匀
![巨好吃的凉拌鸡胸肉的做法步骤图 第2张]( "巨好吃的凉拌鸡胸肉的做法步骤图 第2张")
鸡胸肉煮熟后捞出，凉透后撕成细丝，最好放到一个过滤盆，这样方便后续控干水分
![巨好吃的凉拌鸡胸肉的做法步骤图 第3张]( "巨好吃的凉拌鸡胸肉的做法步骤图 第3张")
等到鸡胸肉稍微有点干燥，把鸡胸肉和胡萝卜、黄瓜再次搅拌在一起，美味立即响用。
![巨好吃的凉拌鸡胸肉的做法步骤图 第4张]( "巨好吃的凉拌鸡胸肉的做法步骤图 第4张")
小贴士
1.剁辣椒是自己家里做的，盐分很足，所以就没有另外加盐了
2.吃不完的可以蒙上保鲜膜放在冰箱
3.此方子低卡无油，适合减脂期吃，如果想要更好吃一点就烧点油炒一下，绝对拌饭能手🤗