外脆里嫩的臭豆腐口感
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用料
| 老豆腐 | 1块 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 适量 |
| 蒜末 | 3瓣 |
| 芝麻 | 适量 |
| 小米辣 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 香醋/米醋/白醋 | 2勺 |
减脂期系列之空气炸锅豆腐的做法
卤水老豆腐切块 表面刷一层薄薄的油 空气炸锅200度20分钟 喜欢表面嫩的15分钟左右即可
![减脂期系列之空气炸锅豆腐的做法图解 做法步骤 第2张]( "减脂期系列之空气炸锅豆腐的做法图解 做法步骤 第2张")
蒜末、芝麻、葱花、小米辣、辣椒面，热油浇上提香。
生抽+白醋，觉得不够咸再加点蚝油![减脂期系列之空气炸锅豆腐的做法图解 做法步骤 第3张]( "减脂期系列之空气炸锅豆腐的做法图解 做法步骤 第3张")
时间剩一半的时候可以翻个面
![减脂期系列之空气炸锅豆腐的做法图解 做法步骤 第4张]( "减脂期系列之空气炸锅豆腐的做法图解 做法步骤 第4张")
开吃
![减脂期系列之空气炸锅豆腐的做法图解 做法步骤 第5张]( "减脂期系列之空气炸锅豆腐的做法图解 做法步骤 第5张")
外脆里嫩 油也不会太多
![减脂期系列之空气炸锅豆腐的做法图解 做法步骤 第6张]( "减脂期系列之空气炸锅豆腐的做法图解 做法步骤 第6张")
小贴士
豆腐表面油不要刷的太多
减脂期系列之空气炸锅豆腐易做又好吃的窍门
厨艺录
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