用料
腌料 | |
生抽 | 1勺 |
腐乳/南乳 | 2块 |
主料 | |
鸡块 | 适量 看你想吃多少 |
番薯粉 | 适量 |
罗勒叶 | 3片 |
盐 | 一丢丢 |
【空气炸锅系列】盐酥鸡的做法
鸡肉切块
把腐乳和生抽在一个碗里搅匀,然后加入切好的鸡块,拌匀,腌个30分钟
腌好的鸡块,加入鸡蛋清搅匀,然后一个个沾番薯粉
喷油,微微沾在表面就行,但是必须有油,没有的话会很干
空气炸锅放上锡纸,锡纸是喷油防粘,把鸡肉放上,再看看没有喷到油的地方再喷点油
350F (175C) 10分钟
五分钟的时候翻面
然后410F(210C)再来7分钟
还剩2分钟的时候加入罗勒叶好啦!超好吃!撒点盐