小时候，去姨妈家最喜欢吃的就是这道菜，又是一道辣的开胃的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜。魔芋含有多种营养，吃了不怕胖，尤其是糖尿病患者和肥胖者的理想食品
用料
| 魔芋 | 一块 |
| 盐 | 3克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 小米椒 | 10颗 |
| 五花肉 | 100克 |
| 大蒜子 | 5瓣 |
| 生姜 | 3片 |
| 青椒 | 2个 |
好吃的减肥菜――魔芋的做法
切片的魔芋水开后煮两分钟左右捞出沥干水分
![好吃的减肥菜――魔芋的做法步骤图 第2张]( "好吃的减肥菜――魔芋的做法步骤图 第2张")
沥干水的魔芋还需要在另外一口锅里翻炒至水分变少，标准是魔芋的边角有点微微翻起
![好吃的减肥菜――魔芋的做法步骤图 第3张]( "好吃的减肥菜――魔芋的做法步骤图 第3张")
锅里加一点油，五花肉下炒至金黄色（我用的全是剩下的肥肉）
![好吃的减肥菜――魔芋的做法步骤图 第4张]( "好吃的减肥菜――魔芋的做法步骤图 第4张")
生姜大蒜小米椒下锅炒出香味
![好吃的减肥菜――魔芋的做法步骤图 第5张]( "好吃的减肥菜――魔芋的做法步骤图 第5张")
加入煸炒干水分的魔芋翻炒一两分钟，加入生抽，青椒。断生即可（有酸菜加入炒更好吃哦）
![好吃的减肥菜――魔芋的做法步骤图 第6张]( "好吃的减肥菜――魔芋的做法步骤图 第6张")
装盘
![好吃的减肥菜――魔芋的做法步骤图 第7张]( "好吃的减肥菜――魔芋的做法步骤图 第7张")
