本来想更健康一点不放咸鸭蛋黄的,这是妈妈家自己做的咸鸭蛋结果拿来那天打破了两个 哈哈用上吧,调料只用盐,加了西红柿很鲜美。不放咸鸭蛋可放新鲜鸡蛋 低脂美味减肥餐 也可换成肉类
用料
魔芋丝 | 144克 |
咸鸭蛋黄 | 2个 |
芦笋 | 3根 |
西红柿 | 1个 |
盐 | 适量 |
油 | 少量 |
蒜末 | 一瓣 |
减肥咸蛋黄魔芋丝粉的做法
魔芋丝拿出来先清洗几遍,然后焯水一分钟,捞出过凉水。
芦笋择小段,西红柿切丁,咸鸭蛋黄捣碎,拍蒜末
热锅下油,不用等油开下蒜末出香味,放芦笋翻炒一下就可以加入西红柿,稍微炒出一点汁加入捣碎的咸蛋黄再继续翻炒一下,加了蛋黄锅里容易干,觉得干了就加水,快没过材料就可以,煮开再继续煮到西红柿出味了放入焯好水的魔芋丝,煮两分钟出锅!
从准备食材到出锅也就十分钟以内,超级快手简单的一餐