对于减脂的人来说真是不知道吃什么好,新手可能一开始就是各种水煮菜水煮鸡胸肉😂那真是太难受了!所以要想着法子给自己用健康食材做好吃的~
用料
鸡胸肉 | 1块 |
口蘑(大) | 2个 |
木耳 | 2拳头大小 |
葱末 | |
姜末 | |
盐 | 一小勺 |
黑白胡椒 | |
生抽 | 一小勺 |
蒸鱼豉油(非必需) | 6滴 |
减脂餐-蒸包菜卷的做法
将鸡胸肉、口蘑、木耳剁碎,和葱末姜末拌匀,放上盐生抽胡椒粉调味。
拌好的馅就这样,松松散散的,不需要和饺子馅一样发黏。
小心将菜叶一片片剥下来,碎了一点也没有关系,一会包的时候可以拿多余菜叶遮住破的地方。再将根部硬的菜梗切除。烧一锅热水,放一点点盐,将菜叶都烫熟,只要变软就可以了,注意千万不要烫过了。
放上馅,然后将菜叶上下左右往中间包就可以啦。
登登登登,菜包子~哈哈
上锅蒸20分钟就可以吃啦
喜欢的话可以每个“菜包子”上面滴一滴蒸鱼豉油,不放也可以,都一样好吃~还有汤鲜到没朋友哇😀😀
小贴士
1. 馅料可以不用剁得很碎,这样更有嚼感。
2. 包菜叶千万不要烫过了,只要软了就拿出来。
3. 这是两人份呀,其实馅比较大,吃两个就已经有很强的饱腹感了。