韩式辣炒年糕(米条)美味好吃的做法大全，韩式辣炒年糕(米条)做法图解

这道菜主食蔬菜都有，营养均衡，而且味道很棒，非常下饭哦！
是老妈的最爱，以前都是在饭店点来吃，为了满足她的心愿，我决定研究下如何在家做，这样老妈就可以随时想吃就吃啦！😄😄😄😄

用料  

韩式辣炒年糕(米条)的做法  

1. 备料。麻椒，元葱切块，胡萝卜切片，蒜切瓣，鸡蛋煮熟。

2. 调酱很重要，辣酱，番茄酱，糖，生抽，混合均匀搅拌，这里我用了2种韩式辣酱，边调边尝尝味道，感觉合自己口味为止。

3. 网上买了米糕条，要先过水煮下，煮熟变软后捞出，放冷水里冷却，然后沥水备用。

4. 过油炒各种蔬菜。先放蒜炸锅，然后炒元葱——胡萝卜——麻椒。边炒，边加盐，料酒，蚝油，香油，进行均匀翻炒。

5. 之后倒入煮好的米糕条一起翻炒。

6. 如果想吃偏酸甜些，可以再添加些适量的番茄酱调味。

7. 加入鸡蛋，和适量的清水，芝士条，辣白菜一起炖煮。

8. 待汤汁快烤干之前，关火装盘，最后撒上芝麻。

小贴士

年糕和鸡蛋要先水煮熟了再进行翻炒。
这个里面还可以加西虹市，大头菜，或者其他任何你喜欢吃的蔬菜，没有什么禁忌！