用料
| 紫菜 | 2张 |
| 猪肉 | 300克 |
| 虾皮粉 | 3勺 |
| 葱花 | 1把 |
| 胡椒粉 | 半勺 |
| 生粉 | 2勺 |
| 盐 | 半勺 |
宝宝紫菜猪肉馄炖(云吞)的做法
把虾皮用研磨机磨成粉备用
![宝宝紫菜猪肉馄炖(云吞)的做法步骤图 第2张]( "宝宝紫菜猪肉馄炖(云吞)的做法步骤图 第2张")
市场买回来的肉末加胡椒粉，生粉再剁15分钟
![宝宝紫菜猪肉馄炖(云吞)的做法步骤图 第3张]( "宝宝紫菜猪肉馄炖(云吞)的做法步骤图 第3张")
把紫菜剪小下锅焙干(不用加油)掐碎，和虾皮粉一起加到肉末里，在剁一下拌匀
![宝宝紫菜猪肉馄炖(云吞)的做法步骤图 第4张]( "宝宝紫菜猪肉馄炖(云吞)的做法步骤图 第4张")
放入手动搅拌器，加盐。分多次加入水搅拌至变成肉泥
![宝宝紫菜猪肉馄炖(云吞)的做法步骤图 第5张]( "宝宝紫菜猪肉馄炖(云吞)的做法步骤图 第5张")
最后加入葱花拌匀即可以开始包馄炖了
![宝宝紫菜猪肉馄炖(云吞)的做法步骤图 第6张]( "宝宝紫菜猪肉馄炖(云吞)的做法步骤图 第6张")
给我家娃吃的，才一岁半，所以买的是没有加碱的馄炖皮
![宝宝紫菜猪肉馄炖(云吞)的做法步骤图 第7张]( "宝宝紫菜猪肉馄炖(云吞)的做法步骤图 第7张")
小贴士
把肉末拌成肉泥水要分多次慢慢加，用搅拌器是为了偷懒，放在盆里用勺子或者筷子往一个方向拌也是可以拌成肉泥。