考虑到家有宝宝，用黄瓜代替了青椒，蕃茄酱代替郫县豆瓣酱，味道超级鲜美，外焦里嫩，一咬出水^_^
用料
| 北豆腐 | 500克 |
| 木耳 | 适量 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 西红柿 | 1个 |
| 葱姜 | 适量 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 盐 | 2克 |
| 糖 | 1克 |
| 味极鲜 | 2勺 |
宝宝超爱吃的家常豆腐的做法
豆腐切块
![宝宝超爱吃的家常豆腐的做法步骤图 第2张]( "宝宝超爱吃的家常豆腐的做法步骤图 第2张")
鸡蛋打散一个，把豆腐放进去，两面沾上蛋液
![宝宝超爱吃的家常豆腐的做法步骤图 第3张]( "宝宝超爱吃的家常豆腐的做法步骤图 第3张")
不粘锅放油，中火煎至两面金黄
![宝宝超爱吃的家常豆腐的做法步骤图 第4张]( "宝宝超爱吃的家常豆腐的做法步骤图 第4张")
盛出待用
![宝宝超爱吃的家常豆腐的做法步骤图 第5张]( "宝宝超爱吃的家常豆腐的做法步骤图 第5张")
黄瓜，胡萝卜，木耳，西红柿切好待用，姜葱切好
![宝宝超爱吃的家常豆腐的做法步骤图 第6张]( "宝宝超爱吃的家常豆腐的做法步骤图 第6张")
热锅起油，放葱姜爆香，放入胡萝卜，西红柿，木耳炒一分钟，加入番茄酱，盐，糖，酱油再炒一分钟
![宝宝超爱吃的家常豆腐的做法步骤图 第7张]( "宝宝超爱吃的家常豆腐的做法步骤图 第7张")
加入煎好的豆腐，淀粉和水按1:4比例调成水淀粉，倒入，大火收汁
![宝宝超爱吃的家常豆腐的做法步骤图 第8张]( "宝宝超爱吃的家常豆腐的做法步骤图 第8张")
加入黄瓜翻炒均匀，即可出锅
![宝宝超爱吃的家常豆腐的做法步骤图 第9张]( "宝宝超爱吃的家常豆腐的做法步骤图 第9张")
咬一口豆腐，外焦里嫩，宝宝都爱吃的不得了
![宝宝超爱吃的家常豆腐的做法步骤图 第10张]( "宝宝超爱吃的家常豆腐的做法步骤图 第10张")
小贴士
1.宝宝吃所以没放很多杂七杂八的材料，属于家常豆腐的改良版本，不喜勿喷
2.更多宝宝辅食可以参考我微博:初心哆咪营养辅食，或者公众号:初哆咪宝宝辅食商城
3.宝宝爱吃了别忘了上传照片哦