曾经同住一年的室友,简单美好。
她教会我一个道理,人生有时并不需要太多的花哨,如白粥一般的简单美好,我也可以。
用料
大米 | 1杯 |
水 | 1000克 |
人生,可以简单如白粥的做法
米罐子里取出一小碗或者米杯一小杯的量
加适量水简单洗一洗,不要搓洗,容易损伤营养
洗完后换水,泡一泡,这样米吸水后更软,煮出来后更容易膨大
米倒入电饭煲,再加一点水,总体水的量是米的两倍多最好
盖上盖子焖煮,米粒喝饱水会变膨大,继续煮
这时可以煎个两颗蛋做配搭呢
煮好的粥汤汁与米粒是互相交联的,一碗纯正米香味儿的白粥,配上香嫩的煎蛋,自己做的萝卜条泡菜,一顿清新的简餐就完成了。做早餐或者晚餐都很好~
小贴士
大米我用的是五常大米,味道很棒