口感嫩滑鲜香，适合略有咀嚼能力的10M+宝宝，如果对蛋清过敏，可不加
用料
| 虾仁 | 12个 |
| 蛋清 | 1个 |
| 青豆 | 45g |
| 淀粉 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 核桃油 | 少许 |
| 姜 | 4-5片 |
| 柠檬 | 1片 |
宝宝辅食系列—【虾仁青豆糕】的做法
青豆煮熟，脱皮
虾仁洗净去肠线，加姜和柠檬去腥备用
鸡蛋取蛋清，蛋黄我放在晚饭的粥里![宝宝辅食系列—「虾仁青豆糕」的做法步骤图 第2张]( "宝宝辅食系列—「虾仁青豆糕」的做法步骤图 第2张")
去掉姜和柠檬后，虾仁和蛋清，青豆，半勺淀粉一起放入料理机打碎
多打几次，让食材细腻一些![宝宝辅食系列—「虾仁青豆糕」的做法步骤图 第3张]( "宝宝辅食系列—「虾仁青豆糕」的做法步骤图 第3张")
模具刷核桃油，倒入混合液，刮刀弄平表面，略震出气体，封保鲜膜，扎几个气孔
冷水大火蒸15分钟，取出脱模，切成宝宝能吃的形状，就OK啦![宝宝辅食系列—「虾仁青豆糕」的做法步骤图 第4张]( "宝宝辅食系列—「虾仁青豆糕」的做法步骤图 第4张")
小贴士
粉碎过程需要加一些水，量不要大