芝士蒸蛋糕美味好吃的做法大全,芝士蒸蛋糕做法图解 如何做芝士蒸蛋糕最美味

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芝士蒸蛋糕的做法步骤图,芝士蒸蛋糕怎么做好吃

用料  

雀巢芝士炼奶 40g
鸡蛋 4个
牛奶 40克
细砂糖 35克
玉米 35克
低筋面粉 50克

芝士蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离,分别放在无水无油的容器内

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  2. 蛋黄中放入油,牛奶,炼奶,先搅拌均匀,在放入面粉搅匀

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  3. 打发蛋白,糖分三次放入,第一次打出鱼眼泡

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  4. 第二次打出细腻的泡沫

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  5. 最后一次打出小尖尖

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  6. 打发的蛋黄蛋白充分混匀

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  7. 再取一个容器,容器壁上刷油,倒入混合好的蛋液,撒上即食燕麦和黑芝麻,上锅前记得盖上保鲜膜或者锡纸

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  8. 隔水蒸30分钟,出锅,很细密

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