不甜不腻 香甜美味的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕
别有一番风味 我一个人能吃一个哈哈哈
用料
肉松 | 60克 |
鸡蛋 | 3个 |
玉米油 | 9克 |
低筋面粉 | 90克 |
糖 | 15克 |
柠檬汁 | 4滴 |
芝士片 | 3片 |
肉松芝士蒸蛋糕的做法
两个常温鸡蛋打开
加入几滴柠檬汁
加入白糖
开始高速打发
出现大泡开始中速打
如图膨胀后在加入一个鸡蛋继续打,可以开始就放三个 我忘记了所以中途加了😢
打发成这样
筛入低筋面粉
磨具刷油
倒入一半面糊
放入芝士片
倒入剩下的面糊
撒上肉松
盖上保鲜膜
开水上锅蒸40分钟
松松软软不上火的蒸蛋糕就好啦