不加滤镜是我最后的倔强<(▰˘◡˘▰)>
用料
| 藕 | 1节 |
| 姜 | 1片 |
| 老抽 | 2勺 |
| 糖 | 自己看情况 克 |
| 生抽 | 4勺 |
| 干辣椒 | 看自己情况 个 |
| 盐 | 自己边加边试 克 |
| 火锅底料 | 0.25包 |
| 蒜末 | 喜欢就多加 |
| 耗油 | 1.5勺 |
| 白醋 | ...滴 |
香辣卤藕片的做法
藕切薄片锅里水烧开 加点白醋 藕放里面焯几分 熟了以后 冲凉水晾在一边(这一步没有图ฅ^•ﻌ•^ฅ
大蒜头和姜切末 小米辣切碎(怕辣就少加或者不加)(依然没图
锅里油烧开 ➕一小块火锅底料(没有的话➕豆瓣酱)炒开以后加入蒜姜辣椒爆炒出香味
![香辣卤藕片的做法步骤图，香辣卤藕片怎么做好吃 第2张]( "香辣卤藕片的做法步骤图，香辣卤藕片怎么做好吃 第2张")
把藕片放到锅里炒到变色 加水没过藕片 ➕生抽 耗油 少许白糖 开始焖(喜欢卤味的可➕少许八角桂皮
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试一下味道 加盐 汤焖干以后加葱香菜
![香辣卤藕片的做法步骤图，香辣卤藕片怎么做好吃 第4张]( "香辣卤藕片的做法步骤图，香辣卤藕片怎么做好吃 第4张")
打开电视 换到喜欢的频道 开始恰藕(^し^)
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小贴士
❤️藕切切薄一点 容易入味
💛各种配料大家看自己喜好选择加或者不加 多加或者少加 灵活运用 开心就好
💚过程中不断试菜 调整出最合适的味道
💙做好以后要分享哦 这样肉也会长在别人身上嘿嘿