用料
雨潤培根 | 6片 |
芦笋 | 6根 |
黑胡椒 | 1/2勺 |
盐 | 3+3克 |
红(黃)小蕃茄 | 各6个 |
绿(白)花椰菜 | 适量 |
牛排 | 1块 |
黃油 | 5+5克 |
橄欖油 | 10+10克 |
生菜 | 2片 |
蒜头 | 1球 |
香煎芦笋培根卷的做法
*材料秤重、冼凈备齐
*生菜切丝备用
*芦笋、绿(白)花椰菜去皮备用*起水锅下油、下塩,川烫绿(白)花椰菜、芦笋起锅、沥干、备用
*芦笋包培根备用*起一平底锅下橄榄油、下黄油、下黑胡椒碎香煎芦笋培根
*取一铁板下橄榄油、下黄油,香煎牛排、蒜头,起锅备用
*同锅下小蕃茄香煎上色备用*美美摆盘
*poss......拍照