>
用料
香煎芦笋培根卷的做法
芦笋洗净切段
锅中倒入水、加入适量盐,大火加热至沸腾,将芦笋抄水10秒钟捞出,马上放入冰水中浸泡
芦笋凉后捞出厨房用纸擦干表面水分
将培根铺平在案板上,取三根芦笋放在培根的五分之一处,将培根卷起用牙签固定
锅中倒入少许黄油,待油八成热,放入培根卷,煎2分钟,撒上黑胡椒碎,翻面再煎2分钟即可
摆盘