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懒人只做简单料理,并且必须比星级酒店好吃
用料
干煎芦笋的做法
煎芦笋最好吃的是用牛油,也就是牛排煎完留下的油
洗干净了一切二。好的芦笋是不需要把底部的皮削掉的,削皮的芦笋都是垃圾芦笋。某宝有卖,三斤起售,大号芦笋,自己找,只有一家卖
切完的芦笋先烤头部段或尾部段都可以
用大火一直烤,不用担心会焦,芦笋水分很多,必须烤到里面都发烫才行。记得时不时翻翻面
看上去好像要开始表面干了皱起来的时候就可以了,然后撒盐和胡椒就可以捞起来吃了。