焦黑三文鱼blackened salmon美味好吃的做法大全,焦黑三文鱼blackened salmon做法图解

厨艺录 人气:1.37W
焦黑三文鱼blackened salmon的做法步骤图

最近一直在吃味噌三文鱼,感觉有点腻了。奶油炖的呢又有点太heavy,于是就把家里有的香料都找出来调了一个blacken seasoning。

这个食谱十分简单,简单到只要把香料找齐就已经成功大半了。😂

用料  

三文鱼 三块
柠檬皮削 1个
百里香碎 一小勺
大蒜粉 一小勺
洋葱粉 一小勺
罗勒碎 一小勺
黑胡椒粉 1/4小勺
烟熏甜椒粉 一大勺
黑白芝麻 一大勺
莳萝碎 一小勺
二小勺或根据口味调整

焦黑三文鱼blackened salmon的做法  

  1. 所有调料混合均匀后涂抹在三文鱼表面腌制半天。

    焦黑三文鱼blackened salmon的做法步骤图 第2张
  2. 铸铁锅中倒入橄榄油,开中小火等油热后放三文鱼每面煎3-4分钟。

    焦黑三文鱼blackened salmon的做法步骤图 第3张

小贴士

香料很容易烧糊,所以全程都要中小火。虽然他叫焦黑三文鱼但是只有焦香没有糊味的。

放什么香料看各人喜好,不一定要按我的来。

请根据自己鱼片的厚度和喜欢的熟度调整时间。我喜欢偏生的口感

推荐文章
最近文章