用料
| 三文鱼（有皮请去皮 可 最好直接用用来做刺身的三文鱼腹部） | 1块 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 葱 | 少许 |
| 香菜（可选） | 少许 |
| 新鲜柠檬 | 小半个 |
| 小蕃茄（可选） | 5个 |
| 墨西哥腌小辣椒jalapeno（如买不到就别加了皮） | 3到5个 |
| 盐 | 适量 |
| 橄榄油 | 一勺 |
| 芝麻油 | 一小勺 |
| 现磨黑胡椒 | 适量 |
三文鱼塔塔Salmon Tartare的做法
三文鱼，黄瓜切丁，蕃茄对半切开
香菜葱切碎将上述材料及腌辣椒放至大碗，加橄榄油芝麻油盐黑胡椒以及腌辣椒的汁拌匀。
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