香脆鱼饼美味好吃的做法大全,香脆鱼饼做法图解 如何做香脆鱼饼最美味
厨艺录
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大儿子不喜欢吃鱼,做成香脆鱼饼就很喜欢吃了!
用料
马鲛鱼 | 一条750克 |
薯粉 | 200克 |
盐,油,胡椒粉 | 各少许 |
香脆鱼饼的做法
新鲜的马胶鱼洗干净
把鱼破开两半。
去掉鱼刺。
用不锈钢勺子🥄把鱼肉刮下来。
刮下来的鱼肉用手抓抓,有鱼刺就挑出来。
然后剁碎。
再用手揉搓捏。
再加入油,盐,薯粉,胡椒粉,继续揉捏搓。
调好味道的鱼肉就可以搓圆压扁成鱼饼。
放入锅里煎。
煎至金黄色,再翻面煎另一面至金黄色。
两面都煎至金黄色色就可以上锅了。
香脆的鱼饼大功告成,小朋友可以沾点番茄酱一起吃。