用料
| 素鸡 | 8块 |
| 油 | 10克 |
| 葱 | 2根 |
| 水 | 200克 |
| 冰糖 | 15克 |
| 生抽 | 20g |
| 老抽 | 5g |
素鸡切片，油煎两面（或者用油炸素鸡成品替代）
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油炸完成
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油10g，葱2根，3min/V/小勺爆香
![小美红烧素鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小美红烧素鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
插入蝴蝶棒，放入素鸡，水，生抽，老抽，冰糖 12min/100度/小勺反转，3min/V/小勺反转，拿走小量杯盖收支
![小美红烧素鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小美红烧素鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
红烧素鸡出锅了
![小美红烧素鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "小美红烧素鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
简单易学的小美红烧素鸡美食做法
厨艺录
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