简单易学的麻辣干锅肥牛虾美食做法

记录一下下次自己在做怕忘记了，不经常下厨！

用料  

麻辣干锅肥牛虾的做法  

1. 所有配菜切好 洗干净备用！

2. 起锅烧油倒入虾虾至金黄，捞出备用

3. 起锅烧水将藕片  土豆下锅煮一下捞出控干水分备用。

4. 起锅烧油将藕片  土豆炸出八分熟捞起备用。

5. 再将黄瓜女裙木耳 宽粉下锅炸至八分熟捞出备用

6. 所有配菜下锅炸金黄捞出备用。

7. 下锅烧油倒入姜蒜爆炒下入麻辣香锅调料爆炒一下，炒出香味下虾  肥肉  所有配菜，翻炒一会，加入活豆皮继续翻炒，炒熟加入洋葱翻炒一下，倒入葱 芹菜。关火闷一下洒入白芝麻，起锅。

8. 起锅，香喷喷的干锅虾出锅！

小贴士

我看很多人都是用油将配菜炸至七八分熟，我的土豆切的比较大，藕片比较厚，所以先用开水煮一下捞出在用油炸。