用料
| 虾 | 一斤 |
| 甜不辣 鱼豆腐 涮丸 | 1斤 |
| 金针菇 | |
| 豆腐丝 | |
| 油菜 | |
| 香菜 |
麻辣香锅虾的做法
把虾洗净去虾线
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去好虾线 准备煮熟
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准备好食材
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小贴士
把准备好的食材都用开水煮一下
金针菇 豆腐丝 煮30秒即可
准备好后锅内放油 五成热放麻椒 八角 葱 姜
再放火锅底料(大红袍) 郫县豆瓣酱少许 炒出红油
放耗油 生抽 盐 白糖 鸡精
再放煮好的虾 其他食材 最后放香菜出锅
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