麻辣小干锅美味好吃的做法大全，麻辣小干锅做法图解 如何做麻辣小干锅最美味

是不是和我一样，只想简单又好吃？
作为简单的一人食，配上一碗香喷喷的🍚，是个很不错的选择呢……

用料  

麻辣小干锅的做法  

1. 😋

2. 1超市送来的海虾用剪刀✂️剪掉虾须和爪爪，从虾枪下面到眼睛处画一条斜线剪掉虾枪和眼睛，取出沙袋。
   
   2用剪刀剪开背部壳，取出虾线，然后用刀开背
   
   3处理完用清水清洗几遍，用厨房纸巾擦干表面水分
   
   4放入盐，味好美白胡椒粉或者味好美青花椒椒盐，料酒，腌制30分钟

3. 锅中放玉米油，油温微冒青烟时放入腌制好的大虾

4. 因为油温高，放进去虾壳马上变红，先不要翻动，炸20秒后轻轻翻动一下，炸约一分半捞出，待油温上升冒泡再放入炸过的大虾复炸15秒，捞出控油待用。

5. 菜花剪成小朵

6. 葱切段姜切片，（喜欢吃蒜的可准备些蒜末，本人不吃就没准备）。

7. 洋葱切细条

8. 香芹切段

9. 起锅烧水，放少量盐和食用油，水开下香芹段煮2分钟，捞出备用，然后下菜花煮2分钟，捞出备用

10. 家里常备味好美调味品，不怕做不出好菜哦😜

11. 准备味好美青花椒，郫县豆瓣酱（喜欢辣可多放），干辣椒，八角，香叶

12. 起锅烧油

13. 五成热下青花椒 干辣椒 郫县豆瓣酱炒出红油，放入葱姜（蒜），放入洋葱，小火炒出香气

14. 放入香芹和菜花，放入少许生抽，香醋，蚝油，稍微翻炒一下

15. 放入炸过的虾

16. 稍微翻炒一下 出锅，放香菜摆盘

17. 麻麻辣辣香香的小干锅真的百吃不厌～
    
    此刻你需要的是一碗🍚……🤪

小贴士

油炸时注意防烫伤哦