隔夜燕麦粥是我非常喜欢的一种早餐做法,前一天晚上把燕麦泡进牛奶里,第二天燕麦吸饱了牛奶变得又软又糯奶香十足,配上个水煮鸡蛋就是富含膳食纤维蛋白质的营养早餐。本人疯狂迷恋豆乳系列的制品,这款甜品就是基于本人最爱的豆乳燕麦粥改良的简易版,吃起来不输用奶盖做的豆乳波波杯~
用料
牛奶 | 130克 |
内酯豆腐 | 150g |
椰枣 | 3颗 |
燕麦 | 30克 |
香草精 | 几滴 |
熟黄豆粉 | 根据个人喜好 |
(可选用)奇亚籽 | 12g |
【低脂甜品】媲美喜茶豆乳波波杯的豆乳隔夜燕麦粥的做法
将椰枣去核,撕成小块。
将牛奶,内酯豆腐,椰枣,香草精放入搅拌机内搅拌成液体。
找一个容器,倒入液体,放入燕麦和奇亚籽搅拌均匀。顶部撒上黄豆粉,放入冰箱冷藏。
第二天就可以吃了,黄豆粉我选的是展艺的,里面本来就有含糖,和吸饱了豆乳的燕麦搭在一起粘粘的稠稠的,吃起来超级幸福!
小贴士
肠胃不好的朋友不能一早就吃冰的,可以室温下放半小时后再吃。
黄豆粉我觉得多多益善,加越多越好吃!