诱人的可可,细腻的黄油,蓬松的面包🍞,让你放入嘴中,有一种爱不释口的感觉!
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100克 |
植物油 | 20克 |
盐 | 3克 |
细砂糖 | 60克 |
面粉 | 250克 |
可可粉 | 20克 |
酵母 | 6克 |
黄油 | 40克 |
葡萄干 | 依据个人口味添加 |
可可葡萄干果酱面包机面包的做法
首先在面包机桶里加入一个鸡蛋。
称好100克牛奶和20克植物油,一起放入桶内!
然后加入糖60克,(因为我个人喜欢比较偏甜的,加上可可的话,整个面包有可能会苦一些,所以糖放的比较多);再加入3克盐,再加入250克面粉和20克可可粉,加入酵母6克,再加入40克黄油(黄油最好是融化的),最后有放到面包机里进行程序,我选的是普通面包程序!就等着香喷喷的面包出炉就可以了!
第一次醒面,等面包机第二次和好面后,你可以将面团从面包机中取出,然后切开,加入你喜欢的果酱或者是豆沙馅,做成你喜欢的不同口味儿面包!
果酱有点放多啦!放果酱的时候把面饼擀开然后搓成一个卷儿,然后再把面卷弄成圆形,放入面包机烘烤就可以了!香喷喷哒,果酱葡萄干,面包就出锅啦!
小贴士
加酵母一定要在放入面粉和可可粉之后!黄油融化后,等面团开始搅拌的时候,再放黄油!