买了一串葡萄,黑黑紫紫的,看起来很好吃,没想到味道确实很浓郁,不料却很酸爽,看了一下厨友们的方子,决定做成果酱,因为实在吃不下,丢掉太浪费了。
用料
酸酸的葡萄,但是味道很香 | 半串,大约半斤 |
白砂糖 | 适量,六克 |
葡萄果酱:面包机版的做法
葡萄反复洗净去蒂,
整颗整颗地加入面包机中
加入白糖
开启美的面包机果酱功能
冷却后挖出来,放入冰箱保存
小贴士
第一次做,味道很好,但是面包机惨不忍睹,幸好果酱很好刷,否则我就崩溃了。
因为果酱会浓缩,糖一定要适量否则过甜哦。
具体比例要视葡萄的甜度而定。
期待大家改进