清热良方 快手冰糖雪梨汤美味好吃的做法大全，清热良方 快手冰糖雪梨汤做法图解

福建婆婆真的不仅会做美食，而且很注意养生，每天一定要喝汤，下午一定会炖各种糖水，也让我学到不少。
春天容易各种上火，于是每天下午在家炖雪梨汤。如果有些咳嗽，建议在炖的时候放入3克川贝母粉，清肺化痰效果很好！

用料  

清热良方 快手冰糖雪梨汤的做法  

1. 准备两个雪梨，切块状放入砂锅中（可以用其他汤锅，但试下来还是觉得砂锅煲汤最好）

2. 百合冲水洗净放入砂锅中

3. 放入老冰糖，用量自己可以控制，我们家都不喜太甜，我一般都减少用量

4. 锅中加4碗水，开大火将梨汤煮沸（大火煮沸这一步很关键，试验下来可以让梨汤更清甜），然后转最小火继续炖20分钟

5. 20分钟后撒入枸杞，然后关火继续焖5分钟

小贴士

几个tips：
1.开始用大火煮沸，然后开最小火慢慢煲：
2.放入枸杞后再焖5分钟，让梨汤香味出来；
3.如果咳嗽，可以放一些川贝母粉；如果上火较严重，可在炖的时候放入5-6粒麦冬去火；