用料
【牛油果布丁层】 | |
牛油果 | 1个 |
牛奶A | 200克 |
牛奶B | 100克 |
炼乳 | 1勺 |
鱼胶片 | 7克 |
【牛奶布丁层】 | |
牛奶 | 80克 |
炼乳 | 1勺 |
玫瑰香精 | 2滴 |
鱼胶片 | 2克 |
【Topping】 | |
蜜红豆 | |
椰蓉 | |
不用烤箱!不用奶油!奶香味超浓的双色牛油果布丁的做法
先做牛油果布丁层。牛油果和牛奶A榨成奶昔
鱼胶片提前泡软,牛奶B微波炉打一下到温热。鱼胶片放入牛奶中,再加入炼乳搅拌到鱼胶片完全融化。
倒入牛油果奶昔拌匀
放入容器中冷藏2小时
再来做牛奶布丁层。鱼胶片还是要提前泡软,牛奶也提前加热。然后把鱼胶片和炼乳,热牛奶、玫瑰香精混合
倒再牛油果布丁层上面,冷藏1小时以上
在上面撒上蜜红豆和椰蓉就开吃吧
一定要两层一起才好吃呀