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觉得好喝,就记录一次配方比例,嘿嘿
用料
酸奶(自用配方日记)的做法
1,夏进牛奶1000ml,丹尼斯克发酵菌1g,糖35g,发酵10小时,口感偏酸,夏进牛奶醇厚,所以酸奶也醇厚好喝。下次做可以再减糖,调整口感。 这款883发酵菌拉丝很棒,而且做出来的酸奶没有特别酸,不放糖都还是不错的。