傻瓜版“竹蔗茅根海底椰冻”易做又好吃的窍门

出这个教程 完全是因为店里可爱的客户们 每一个吃了都在问怎么做 那我就写出来吧

用料  

傻瓜版“竹蔗茅根海底椰冻”的做法  

1. 材料洗干净 泡水5分钟

2. 材料其实可以直接上网买配好的 很方便

3. 此处偷懒 直接用高压锅煮 出气后小火15分钟就可以

4. 把渣滤出 “此处注意一定要用无油的锅还有勺子”不然容易坏

5. 滤好啦

6. 提前准备好白凉粉

7. 用适量大概200克冷水把粉冲开

8. 滤好的汤 可以加冰糖 也可以白糖

9. 再加入刚刚兑好的白凉粉糊 煮沸腾

10. 沸腾后 冷却 冷却后放冰箱 也可以装瓶放冰箱 随意大家

11. 然后就可以加入咖啡奶球 加点寒天冻

12. 冰冻味道棒棒哒

小贴士

锅一定要没有油 不然汤容易酸