备注:配方可制作2瓶300毫升的茅根竹蔗水冻冻。
用料
茅根竹蔗水料包 | 1袋 |
纯净水 | 2200克 |
煮好的茅根竹蔗水 | 600克 |
白凉粉 | 15克 |
细砂糖 | 30克 |
切块雪梨 | 适量 |
《Tinrry+》茅根竹蔗雪梨冻(白凉粉)的做法
除了甘蔗,材料都放入网袋中,用水搓洗干净;
材料放入锅中,加入纯净水,大火煮沸后转小火,煮约40分钟,最后的5分钟,加入料包中的冰糖;
取出煮好的茅根竹蔗水600克,倒入奶锅中,加入细砂糖,开中小火煮至沸腾,再加入白凉粉,煮至再次沸腾,离火晾凉至60度以下;
瓶子放入新鲜的雪梨块,倒入晾至60度以下的茅根竹蔗水,冰箱冷藏2个小时左右就可以吃啦~