我和孩子们都特别喜欢可可粉的味道,闻起来浓郁的巧克力味,令人瞬间心情愉悦👍👍👍制作上也简单,在原味绿豆糕点基础上加入可可粉即可🌹
用料
绿豆 | 250克 |
玉米油 | 25克 |
细砂糖 | 20克 |
黄油 | 10克 |
牛奶 | 50克 |
可可粉 | 15克 |
不用入烤箱的可可绿豆糕的做法
泡发绿豆一天一夜
泡发好的绿豆蒸30分钟
蒸好的绿豆用破壁机打碎,我没有加水打,因为等会很难炒干。如果在这个时候加牛奶,不能加多,以免等会很难炒干水。
打碎的绿豆粉
用约3:1的可可粉量搅拌均匀
这是所需配料
用黄油、玉米油、纯牛奶、炼奶、糖翻炒均匀,一定要炒干,炒到不粘锅身就差不多了。
搓成大小相等的剂子。
搓成大小相等的剂子。
用模具按压成好看的形状。