⚠️不可长时间放在常温下,它会融化的。
最佳食用时间:冰箱取出,常温放置5分钟后再食用。1小时内吃完。
😁在外面吃饭,有个好处就是:吃到好吃的,记下口感,大概食材,回来自己琢磨~以后又省下一笔~
用料
吉利丁片/粉 | 15克 |
浓稠酸奶 | 150克 |
牛奶 | 100克 |
奶油 | 150克 |
砂糖 | 30克 |
椰蓉(装饰) | 适量 |
准备好所需食材
吉林丁片用清水泡软(大概3分钟左右)
⚠️如果用吉利丁粉,不需要浸泡。不粘锅内,加入牛奶、奶油、砂糖,小火加热至糖融化。
趁热加入泡软的吉利丁片(吉利丁粉),搅拌融化。
⚠️浸泡吉利丁片的水不要。再加入酸奶,混合均匀。
最后过筛一遍
装入容器内,放冰箱冷藏5小时以上。
凝固好的酸奶糕切块,撒上椰蓉即可。
「酸奶糕」
「酸奶糕」