不用烤箱也可以做无油蛋糕美味好吃的做法大全，不用烤箱也可以做无油蛋糕做法图解

用料  

不用烤箱也可以做无油蛋糕的做法  

1. 把蛋清和蛋黄分离

2. 四个蛋黄分离出来放入搅拌盆里

3. 用打蛋器搅拌均匀后再加入牛奶混合

4. 加入过筛的低筋面粉并搅拌到面粉颗粒消失

5. 用手提式打蛋器把蛋清打发，细砂糖分三次加入，最后提起打蛋器并能把蛋白带出小尖就可以了。

6. 分出三分一的蛋白与所有材料混合，轻轻的搅拌，搅拌均匀后再倒入剩下的蛋白。

7. 把不粘锅加热后关至小火，用汤勺盛出10CM直径的圆形四个（可以根据锅的大小决定数量），加入盖子加热2至3分钟。

8. 然后翻面再盖上盖子加热2-3分钟

9. 好吃的无油蛋糕出炉啦啦啦…

小贴士

无油蛋糕一定要现吃现做，否则凉了就会塌陷。制作时间20分钟左右。