用料
| 菱粉 | 1包 |
| 水 | 1杯 |
| 细砂糖 | 1加4/3杯 |
| 雀巢即溶咖啡 | 4~5汤匙 |
| 椰浆 | 1罐 |
| 三花奶 | 1罐 |
咖啡千层的做法
将菱粉,水,椰浆,三花奶,砂糖全部倒入一个大容器中充分搅拌均匀,然后分两等分,其中一份加入4/5汤匙的即溶咖啡,根据个人口味适当加减咖啡份量,我本人就每次放5汤匙
![咖啡千层的做法步骤图，咖啡千层怎么做好吃 第2张]( "咖啡千层的做法步骤图，咖啡千层怎么做好吃 第2张")
锅中加水,待水沸腾后开始逐层蒸,蒸盘上稍微刷点食用油,以便脱模,第一层先倒入咖啡色,第二层再蒸白色,每层蒸大约3~5分钟左右,最后一层也是用咖啡层,最后一层稍微多蒸一两分钟.
全部粉蒸完后上桌
![咖啡千层的做法步骤图，咖啡千层怎么做好吃 第3张]( "咖啡千层的做法步骤图，咖啡千层怎么做好吃 第3张")
放凉就可以脱模切件开吃了,我用的是向日葵模具蒸,所以脱模后感觉美美哒,Q弹香口的咖啡千层就完成了!😋
![咖啡千层的做法步骤图，咖啡千层怎么做好吃 第4张]( "咖啡千层的做法步骤图，咖啡千层怎么做好吃 第4张")
小贴士
搅拌均匀的粉最好是过筛，我每次都做这一步