地道的鸡蛋咖啡怎么做,如何烹饪鸡蛋咖啡才更好吃

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鸡蛋咖啡的做法图解 鸡蛋咖啡的做法步骤

很好喝,很营养的夏日冰饮,出品两杯

用料  

黑咖啡粉 1条
糖浆 适量
可生食鸡蛋 2个
冰块 适量
冰水 1杯
薄荷叶 2片

鸡蛋咖啡的做法  

  1. 泡一杯咖啡,如果用三合一的,请减糖量,开水泡的请晾凉备用

    鸡蛋咖啡的做法图解 鸡蛋咖啡的做法步骤 第2张
  2. 可生食鸡蛋黄➕糖浆,打至发白,奶泡机,点动打蛋器,手动打蛋器均可

    鸡蛋咖啡的做法图解 鸡蛋咖啡的做法步骤 第3张
  3. 杯中放冰块一杯

    鸡蛋咖啡的做法图解 鸡蛋咖啡的做法步骤 第4张
  4. 加入冰水到半杯或7分满

    鸡蛋咖啡的做法图解 鸡蛋咖啡的做法步骤 第5张
  5. 倒入咖啡液

    鸡蛋咖啡的做法图解 鸡蛋咖啡的做法步骤 第6张
  6. 喜甜的加一点糖浆

    鸡蛋咖啡的做法图解 鸡蛋咖啡的做法步骤 第7张
  7. 倒入蛋黄液

    鸡蛋咖啡的做法图解 鸡蛋咖啡的做法步骤 第8张
  8. 薄荷拍一下,放入点缀即可

    鸡蛋咖啡的做法图解 鸡蛋咖啡的做法步骤 第9张

小贴士

鸡蛋是生吃的,建议用可生食鸡蛋,不含沙门氏菌

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